bardzo łatwe, szybkie i pyszne jogurtowe ciasto z malinami, truskawkami i borówką amerykańską

Bardzo łatwe i szybkie jogurtowe ciasto. W sam raz do zrobienia na szybko gdy jadą goście. Smakuje wyśmienicie i bardzo szybko znika ze stołu :)

Składniki:

• 500 gramów mąki
• 500 gramów jogurtu naturalnego
• 250 gramów borówki amerykańskiej
• 250 gramów malin
• kilka truskawek (dowolna ilość)
• 2 jajka
• 150 gramów brązowego cukru
• 160 ml oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1/2 łyżeczki sody

Sposób przygotowania:
Owoce umyć, truskawki pokroić na połówki lub ćwiartki.
Mąkę przesiać przez sito. Wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą.
W misce wymieszać cukier z olejem, jajkami i jogurtem. Dodać mąkę z proszkiem i sodą. Wymieszać łyżką lub delikatnie mikserem, by składniki się połączyły.
Ciasto wyłożyć na blaszkę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką. Równomiernie rozsmarować. Na wierzchu ciasta ułożyć owoce, lekko wciskając je w ciasto.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok. 35 minut, do suchego patyczka.
Po lekkim ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!