Szybki jednogarnkowy obiad.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- Ulubione przyprawy do mięsa mielonego: czosnek granulowany, sól, pieprz, czerwona papryka, bazylia, oregano
- 1 średnia cebula
- 2 marchewki
- 0,5 szklanki mrożonego groszku
- Koncentrat pomidorowy - 2-3 łyżki
- Woda lub rosół ok. 0,5 l
- Ulubiony makaron - u mnie małe kolanka
Przygotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie zeszklić na odrobinie oleju. Do cebuli dodać mięso mielone oraz przyprawy i smażymy całość aż mięso zbrązowieje. Do mięsa dodajemy marchewkę pokrojoną w kostkę oraz mrożony groszek, ja dodałam jeszcze mrożoną kukurydzę i smażymy razem kilka minut. Następnie wlewamy wodę lub rosół i wsypujemy surowy makaron. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość delikatnie mieszamy i przykrywamy. Gotujemy aż makaron będzie miękki wg instrukcji na opakowaniu. Można ewentualnie przyprawić do smaku. Danie jest gotowe. Smacznego.
