Kurczak z warzywami pieczony w rekawie

Pomysł na pyszny zdrowy obiadek. Przygotowanie warzyw i mięsa zajmie nam niecałe 10 min a resztę roboty zrobi za nas piekarnik. Całe danie wychodzi miękkie, pyszne i soczyste. Polecam!

Składniki:

• 4 podudzia kurczaka (lub inne części kurczaka)
• ok 700 g ziemniaków 
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku 
• koperek
• sól ,pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany (wasze ulubione przyprawy do kurczaka)
• 2-3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Podudzia kurczaka myjemy, suszymy, smarujemy olejem i posypujemy ulubionymi przyprawami. Odstawiamy na co najmniej godzinę lecz można ten krok pominąć. Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy na półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.  Pokrojone warzywa wrzucamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy 1 łyżkę oleju oraz koperek i mieszamy.
 Do rękawa wkladamy warzywa i równomiernie je rozkładamy,

na warzywa układamy podudzia.

Całość zawiązujemy i wykałaczką w worku robimy 3-4 dziury. Pieczemy w 180 st ok godzinę. Smacznego!