Bardzo dobra zapiekanka z kapusty, ryżu i mielonego mięsa. W smaku przypomina gołąbki a dużo mniej przy niej roboty niż w tradycyjnych gołąbkach. Polecam!
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
- 0,5 kg mielonego mięsa
- mała kapusta
- passata pomidorowa
- przyprawy do mięsa mielonego
- można dodać jajko do mięsa mielonego lecz nie jest to konieczne
Przygotowanie:
Ryż gotujemy al dente. Mięso mielimy. Kapustę siekamy i gotujemy ok 5 min.
Ugotowany ryż mieszamy ze zmielonym mięsem i doprawiamy ulubionymi przyprawami (u nas papryka słodka, czosnek, papryka ostra, majeranek,odrobina soli, pieprz). Naczynie żaroodporne smarujemy lekko tłuszczem. Na dno wykładamy 1/3 kapusty, na kapustę połowę mięsa z ryżem, mięso polewamy połową passaty pomidorowej, następnie 1/3 kapusty, drugą połowę mięsa z ryżem i na samą górę znowu kapustę. Całość polewamy passatą pomidorową. Pieczemy pod przykryciem ok 1h i 15 min w 200 st. Smacznego!
Ooo, to jest jakaś ciekawa alternatywa do tradycyjnych gołąbków. Na pewno było pyszne ;)
OdpowiedzUsuńmuszę spróbowac.
OdpowiedzUsuńPróbujemy.
OdpowiedzUsuń