pasta rybna z makreli

 Obok warzyw, owoców, produktów mlecznych i mięsa bardzo ważnym składnikiem zdrowej diety powinny być ryby. Lubię rybne pasty i chętnie po nie sięgam w sklepie ale czasem mam ochotę na taką domową pastę gdzie czuć kawałki ryby i dodatki jakie do niej dodaliśmy.

Składniki:

• 1 wędzona makrela
• 3-4 ogórki konserwowe (kiszone też będą ok)
• 1 średnia cebula
• 2-3 jajka
• sól, pieprz
• łyżeczka musztardy
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• można dodać szczypiorek

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy.

Makrele obieramy ze skóry, pozbywamy się kręgosłupa i ości i dzielimy na małe kawałeczki. Ogórki, jajka, cebulkę kroimy w kostkę i przekładamy razem z rybą do miseczki. Doprawiamy solą, pieprzem i musztardą. Dodajemy jogurt i majonez. Wszystko mieszamy. Gotowe! Smacznego!