Budyniowy omlet

Szybkie, słodkie śniadanko idealne dla małych jak i dużych dzieci. Polecam!

Składniki:

• 1 jajko
• 1 budyń w proszku - u nas śmietankowy 
• 1/3 szkl mleka lub wody

Przygotowanie:

Białko jajka ubijam.

 Budyń rozpuszczam w mleku. 

Do ubitego białka dodaje żółtko i budyń z mlekiem i delikatnie mieszam. 

Smaze na patelni bez tłuszczu na małym ogniu pod przykryciem po ok 3-4 min z każdej strony. Smacznego!

Bananowo-budyniowe placuszki/racuszki

 Pyszne i syte placuszki lub jak kto woli racuszki. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Z podanych składników wychodzi ok 40 szt więc cała rodzinka się naje ;-)

Składniki:

• 2-3 banany
• 1 budyń śmietankowy (lub inny ulubiony smak)
• 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 
• 0,5 szklanki mąki owsianej
• 0,5 szklanki mąki orkiszowej
• (Całość można zastąpić 1,5 szklanki mąki pszennej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju

Opcjonalnie:

• 3 łyżki cukru
• olej do smażenia 

Przygotowanie:
Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem na papkę. Wszystkie składniki dajemy do miski i dokładnie ze sobą miksujemy. Smażymy niewielkie placuszki najlepiej na teflonowej patelni bez użycia tłuszczu  lub na mocno rozgrzanym oleju. Podajemy posypane cukrem pudrem lub z dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!