muffinki jak owsianka - bez mąki!

 Zdrowe muffinki w sam raz na śniadanko. Na następny dzień smakują równie dobrze o ile dotrwają :-) Jeżeli ktoś liczy kalorie czekoladę i orzechy można pominąć, lecz przecież nie zjemy wszystkich na raz tylko 2-3 sztuki a to same zdrowe kalorie :-) Polecam!

Składniki:

• 270 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 250 ml mleka
• 2 rozbełtane jajka
• ok 100 g musu jabłkowego
• 1 duże jabłko - pokrojone w kostkę 
• solidna garść rodzynek
• garść posiekanych orzechów
• kilka kostek gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Czekoladę i orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Jabłko razem ze skórką kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy na muffinki. Pieczemy 25-30 min w 180 st. Smacznego!