Coś dla miłośników sernika. Gdy mamy ochotę na to pyszne ciasto a w domu tylko kostka sera, wtedy można zadowolić się tymi pysznymi mini serniczkami. Polecam!
Składniki:
- 250 g białego sera
- 1 budyń waniliowy
- 2 jajka
- 200 g jogurtu naturalnego
- łyżka cukru lub miodu lub innego słodzidła
Przygotowanie:
Białka jajek ubijamy na sztywną pianę. W drugiej misce mieszamy ser, żółtka, budyń, jogurt i cukier, na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy najlepiej drewnianą łyżką krótko ale dokładnie, tak aby nie wypuścić powietrza z piany. Długie mieszanie spowoduje, że serniczki ładnie wyrosną ale po upieczeniu szybko opadną. Pieczemy ok. 45 min w 150 st. Smacznego!
Witm. Mam pytanie odnosnie przepisu. Czy budyn nalezy dodac w formie ugotowanej czy po prostu proszek ? :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńproszek :)
Usuń