piątek

zdrowa sałatka z buraczków

Pyszna różowa sałatka :) Jest zdrowa i doskonała na każdą okazję. Polecam!


Składniki:
  • 3-4 czerwone buraczki 
  • 2-3 jajka
  • puszka białej fasolki 
  • 3 ogórki kiszone 
  • 1 mała cebula 
  • 2 łyżki majonezu  
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz 



Przygotowanie:
Ugotowane buraczki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy i studzimy. Zimne kroimy w kosteczkę. Ogórki i cebulę też kroimy w drobną kostkę. Fasolkę odsączamy z zalewy i przepłukujemy zimną wodą. Do miski wsypujemy wszystkie składniki, dodajemy majonez oraz jogurt i dokładnie wszystko mieszamy.
Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Można posypać szczypiorkiem dla koloru i smaku. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz