fit nuggetsy z kurczaka

Dziś zapraszam na fit nuggetsy z kurczaka w pysznej marynacie obtoczone w płatkach kukurydzianych. Pieczone w piekarniku, więc bez tłuszczu. Idealnie sprawdzą się jako ciepła kolacja, spotkanie z przyjaciółmi czy przekąska do meczu :)

Składniki:

• 2 filety z kurczaka 
• płatki kukurydziane 

Składniki na marynatę:

• 3 łyżki oliwy 
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 
• 3 ząbki czosnku 
• 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 
• 1 łyżka papryki mielonej słodkiej 
• pieprz 
• sól 

Wykonanie:
Wszystkie składniki marynaty wymieszać w miseczce. Filet z kurczaka pokroić w paski i wymieszać razem z marynatą. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
Płatki kukurydziane rozkruszyć i dokładnie obtaczać w nich każdy kawałek kurczaka. Układać na blachę jeden przy drugim tak, aby się nie dotykały. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez ok 20min. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub keczupem.

Smacznego!