sałatka big mac

Szybka w przygotowaniu sałatka. W smaku przypomina cheeseburgera. Idealnie nada się na przyjęcia lub na kolację.

Składniki:

• 2-4 bułki do hamburgerów
• sałata lodowa
• 500 g mięsa mielonego wołowego
• 200 g sera żółtego
• 3-4 ogórki konserwowe
• sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra

sos:

• 2-3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• 1-2 łyżki musztardy
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (można zastąpić większa ilością majonezu)
• 1 cebula
• 1 ogórek konserwowy
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Mięso mielone podsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia doprawiamy solą, pieprzem i paprykami, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia.

Sos: cebulę drobno siekamy, ogórka kroimy w kosteczkę. W misce mieszamy majonez, ketchup, musztardę i jogurt naturalny, dodajemy cebulę, ogórek, sól, pieprz i ponownie mieszamy.

Bułki do hamburgerów przekrajamy wzdłuż, spody kroimy w kosteczkę, górną część na 4 części. Pokrojone bułki rumienimy na patelni na grzanki. 

Sałatę myjemy i siekamy. Cebulę kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce. Ogórka kroimy w kostkę lub plasterki.

W szklanej misce układamy warstwowo: spody bułek, 2/3 sałaty, połowę sosu, mięso, ogórek, ser, sos, sałata i na samą górę bułki. Sałatkę najlepiej jeść świeżo zrobioną. Smacznego!