otrębowy makowiec z jabłkiem

Zdrowsza wersja makowca - zamiast mąki używamy otrąb. Dodatek jabłek sprawia, że ciasto jest wilgotne i bardzo smaczne :) 

Składniki:

• 2 jabłka
• 4 całe jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki suchego maku
• 2 szklanki otrąb pszennych
• 2 szklanki otrąb owsianych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki jogurtu naturalnego
• kilka kropli aromatu do ciast (opcjonalnie)
• 2 łyżki bardzo miękkiego masła

Przygotowanie:

Jabłka obieramy i kroimy na małą kosteczkę. Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone jabłka i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Pieczemy 50 min w 180 st. Przed wyjęciem z piekarnika warto sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Gotowe wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce. Zimne polewamy roztopioną czekoladą. Smacznego!