środa

Piernikowe babeczki/muffinki z kefirem

Delikatne i miękkie babeczki. Można je upiec nawet w dzień Wigilii i beda doskonałe, nie potrzebują czasu aby zmięknąć. Po upieczeniu przecinam babeczki na pół i smaruję dżemem lub powidłami. Polecam!


Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru (dalam 1/4)
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka kefiru
  • 1/4 szklanki oleju 
  • 1 jajko



Przygotowanie:
Wszystko krótko wyrobić mikserem lub łyżką.
Przelać do foremek na muffinki.
Piec ok 25 minut w temp. 170-180 st. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz