czwartek

sałatka wielkanocna z ryżem i tuńczykiem

 Jedna z naszych ulubionych sałatek z tuńczykiem. Chętnie robimy ją na Wielkanoc ale i w ciągu roku często gości na naszym stole. Zdrowa, szybka i pożywna. Polecam!

Składniki:
  • 2 woreczki ryżu - najlepiej brązowy lub paraboiled
  • 1 większy zielony ogórek
  • papryka - czerwona lub żółta
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2-3 ogórki kiszone
  • tuńczyk w puszce - w oleju lub wodzie
  • pęczek zielonej pietruszki
  • sól, pieprz
  • majonez
  • jogurt naturalny


Przygotowanie:
Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ogórki kroimy w kosteczkę. Tuńczyka i kukurydzę odsączamy z zalewy. Paprykę kroimy w kosteczkę, Pietruszkę siekamy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, doprawiamy, dodajemy majonez i jogurt, mieszamy. (Jogurt można pominąć i dodać tylko majonez). Sałatka gotowa, smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz