wtorek

owsiane placuszki z jogurtem i truskawkami

Szybciutkie danie w sam raz na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Jeżeli nie mam świeżych truskawek chętnie sięgam po mrożone. Dodatki można zastąpić swoimi ulubionymi owocami jak czereśnie, agrest, brzoskwinie czy maliny. Polecam!



Składniki:

  • 200g płatków owsianych
  • 2 jaja
  • szczypta soli
  • szczypta sody oczyszczonej
  • szklanka mleka
  • łyżka miodu lub cukru
  • 2-3 łyżeczki cynamonu dla smaku
  • można dodać ekstrakt waniliowy



Przygotowanie:
Płatki wsypujemy do blendera i miksujemy prawie na mąkę. Dodajemy resztę składników i wszystko razem krótko mieszamy. Odstawiamy na kilka minut aby ciasto zgęstniało. Smażymy na patelni na minimalnej ilości tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

2 komentarze:

  1. Marcelina05:22

    Śwetne! Gratuluję wykonania :-) To idealnie trafia w mój gust.

    OdpowiedzUsuń