Wiosenna surówka z młodej kapusty.
- Mała/średnia główka młodej kapusty
- Czerwona cebula
- Kukurydza
- Jabłko
- 1-2 marchewki
- Czerwona papryka
- Mały jogurt naturalny
- 2-3 łyżki majonezu
- Koperek
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Młodą kapustę drobno siekam, przekładam do większej miski i solę. Następnie ugniatam rękoma aby zmiękła. Do kapusty dodaję starte jabłko, startą marchewkę, drobno pokrojoną cebulę, oraz pokrojoną paprykę. Dodaję poszatkowany koperek. Całość mieszam z jogurtem naturalnym oraz majonezem. Solę i pieprzę do smaku. Można dodać odrobinę soku z cytryny. Smacznego!