żytnie naleśniki

Naleśniki uwielbiamy prawie wszyscy, ale co zrobić gdy z różnych względów nie możemy jeść tradycyjnych, pszennych naleśników? Mam dla Was alternatywę - zdrowe i bardzo smaczne naleśniki z mąki żytniej. Z dżemem, białym serem lub innymi dodatkami smakują po prostu wyśmienicie.

Składniki:

• 100 g mąki żytniej
• 250 ml mleka
• 100 ml wody
• 2 jajka
• szczypta soli
• olej do smażenia

Przygotowanie::

Wszystkie składniki przekładamy do miski i  miksujemy.

Ciasto powinno wyjść dość rzadkie. Gotową masę odkładamy na pół godziny (po tym czasie zgęstnieje). 

Patelnię rozgrzewamy, smarujemy odrobiną tłuszczu i smażymy.

Smacznego!